Estudo aponta que ultraprocessados e sedentarismo elevam risco de diabetes no Brasil

Um novo boletim do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil), que acompanha mais de 15 mil pessoas há 17 anos, reforça que alimentação saudável e atividade física são as medidas mais eficazes para prevenir o diabetes tipo 2.

A publicação, divulgada no Mês de Conscientização sobre o Diabetes, indica que o consumo elevado de ultraprocessados aumenta em 24% o risco da doença, enquanto a alta ingestão de carne vermelha eleva em 40% as chances entre homens. Dietas inflamatórias, ricas em carnes processadas e bebidas adoçadas, também aumentam o risco.

O estudo destaca ainda que o sedentarismo está ligado a maior prevalência de pré-diabetes e diabetes, enquanto 150 minutos semanais de exercícios ajudam a reduzir casos e proteger contra declínio cognitivo.

Segundo a Federação Internacional de Diabetes, 589 milhões de adultos têm a doença no mundo — número que pode chegar a 853 milhões até 2050. No Brasil, a maioria dos pacientes está em idade ativa.