Grupo criminoso vendia carne de cavalo a restaurantes da Serra

Um grupo criminoso esta sendo investigado pelo Ministério Público por vender carne de cavalo como se fosse de gado à hamburguerias da Serra gaúcha, em ação deflagrada na quinta feira (18/11).

Segundo conversas interceptadas pela Justiça, o grupo teria comercializado grandes quantidades da carne proveniente do abate de equinos, também misturadas à carne de peru e suíno. Já teriam sido mais de 800kg da mistura.

Conforme o Ministério Público, o grupo não possui autorização para o abate e comercialização de nenhum tipo de carne. Assim, as atividades de abate, beneficiamento, armazenamento e comercialização vinham ocorrendo sem qualquer fiscalização, o que é essencial para prevenir que carnes sem inspeção de fiscais médicos veterinários sejam consumidas pelas pessoas.

Fonte: Correio do Povo;