Orgulho de Sarandi: Cotrisal bate recorde histórico e amplia captação de leite em 27%

A cooperativa Cotrisal, com sede em Sarandi, alcançou um resultado histórico no setor leiteiro em 2025. A instituição registrou a captação de 98 milhões de litros de leite, o maior volume já obtido em sua trajetória, representando um crescimento de 27% em comparação ao ano anterior.

O avanço é resultado de uma estratégia voltada à modernização da gestão nas propriedades rurais, com o uso de tecnologia, acompanhamento técnico e qualificação dos produtores. Um dos pilares dessa evolução é o Programa Benchmarking Cotrisal, que atualmente acompanha 105 fazendas e mais de 6 mil vacas em lactação.

Produção baseada em dados

A cooperativa implantou uma cultura de gestão orientada por informações técnicas, utilizando a plataforma SmartCoop para monitorar indicadores importantes da produção, como inseminações, período pré-parto e controle de vacas secas. Hoje, cerca de 85% das análises utilizadas no programa são baseadas nesses dados, permitindo decisões mais precisas nas propriedades.

Melhor desempenho reprodutivo

Outro fator decisivo para o aumento da produção foi a evolução nos índices reprodutivos das fazendas participantes. Entre 2023 e 2025, os resultados apresentaram avanços significativos:

• Taxa de serviço: passou de 54% para 67,6%
• Taxa de prenhez: aumentou de 21,3% para 26,1%
• Idade média do primeiro parto: caiu de 27,6 meses para 26 meses

Essas melhorias refletem diretamente na produtividade e na eficiência do sistema leiteiro.

Nutrição e rentabilidade

A cooperativa também passou a acompanhar o indicador RMCA (Retorno Menos Custo Alimentar), que mede a margem de lucro diária de cada vaca após o custo da alimentação.

Os dados mostram que propriedades em sistema de confinamento com três ordenhas diárias atingem médias de 42 litros por vaca, enquanto sistemas de semiconfinamento apresentam produção média de 27 litros.

Gestão profissional no campo

Além dos indicadores técnicos, o programa incentiva a profissionalização das propriedades, com análise financeira detalhada e implantação do Demonstrativo de Resultado do Exercício (DRE), permitindo que os produtores compreendam melhor custos e rentabilidade por litro produzido.

Para incentivar os cooperados, a Cotrisal também prevê a distribuição de mais de R$ 5 milhões em Prêmio Fidelidade, valorizando quem evolui na gestão e na produtividade.

Com investimentos em tecnologia, capacitação e acompanhamento técnico, a cooperativa de Sarandi consolida seu papel como uma das grandes forças do agronegócio gaúcho, mostrando que a produção de leite no campo pode ser cada vez mais eficiente, sustentável e lucrativa.
Tiago Bóra – Rádio Minuano. Com inf. GZH.