Safra de uva deverá ser promissora no Rio Grande do Sul

Segundo análise do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS), o clima que foi estável no período vegetativo dos parreirais, em agosto, e permanece seco neste início de janeiro, deverá contribuir para que a safra da uva em 2024 seja promissora. O setor projeta colher 700 milhões de quilos no Rio Grande do Sul.

No ano passado, foram produzidos 480 milhões de quilos de uva em solo gaúcho, sendo que a umidade, maior inimigo dos parreirais, se estendeu do período vegetativo até a colheita.

A colheita da safra de uva já começou há algumas semanas na Serra Gaúcha e demais regiões produtoras, com destaque para as variedades Niágara branca e rosada, além da BRS Clara, cultivada sob plástico. Já as uvas destinadas à vinificação devem começar a ser colhidas no início de janeiro, com o Chardonnay abrindo a temporada. O forte da Vindima, no entanto, está previsto para fevereiro, estendendo-se até o início de março.

A Comissão Interestadual da Uva propôs ao Governo Federal o custo de produção da uva para a safra 2025 na Serra entre R$ 1,69. Embora não inclua custos variáveis, esse valor representa um avanço significativo, prevendo um bom lucro para agricultores e vinícolas.